Для реального дачника всегда сезон. Зимой можно разбить грядки на подоконнике. Это совершенно несложно. А в награду под рукою всегда будут свежая зелень и пряности.
В магазинах свежайшая зелень есть круглый год. Но зимой она стоит дорого. Да и как понять, сколько витаминов осталось в ней после хранения и транспортировки? Домашняя зелень в разы полезнее, не обработана химикатами. А выкармливание растений и уход за ними помогают расслабиться, снимают тревожность, активизируют маленькую моторику. Какие растения хорошо посадить на подоконнике?
Лук
Детям очень нравится растить лук на подоконнике. Так что можно заняться этим совместно. Кроме обычного лука можно посадить шнитт-лук, он готов для срезки уже через 10–14 дней. Можно использовать и другие виды – батун, слизун.
Пряные травки
Тимьян, базилик, розмарин, тмин, мята, мелисса, монарда лимоновая, укроп и петрушка прекрасно растут на подоконнике – освежают интерьер и приятно пахнут. Пряные травки неприхотливы, им не требуется много питательных веществ, но они имеют возможность долго всходить. Чтобы дело пошло резвее, перед посадкой семена замачивают, а пока побеги не взошли, не поливают, а прыскают из пульверизатора. Растения будут хорошо смотреться и активнее образовывать новые побеги, если их подстригать либо отщипывать отдельные веточки.
Салат
Залог фуррора – подсветка. Салат светолюбив, и зимой даже на южном окне солнца для него не достаточно. Можно поставить светодиодный светильник для рассады. Светодиоды экономно расходуют электроэнергию и выделяют мало тепла – салат не перегреется и по стоимости «золотым» не выйдет. Продолжительность «досветки» – 14 часов, расстояние до листьев – 5–8 см.Салат восходит быстро и растёт очень хорошо. После того как листья достигнули 3–5 см в длину, необходимо подкормить его разведённым жидким удобрением с гуматами (каждый 2‑й полив).
Кстати
Зелень с подоконника употребляют не только как приправу. Например, мелисса применяется при нервных и сердечных заболеваниях, она восстанавливает давление. 1 ст. ложку листьев заварите стаканом кипяточка и пейте вечером, чтобы не вызвать сонливость не вовремя.
Комментарий профессионала
Наш эксперт кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур Ира Ушакова:
– Не все культуры примутся в домашних критериях. А монарда, мелисса, душица, базилик, укроп возрастут за несколько недель. Возьмите горшки объёмом 1,5 л, торф нейтральной кислотности, смешанный с перлитом. В пролитую землю разместите неглубоко семечки, прикройте пищевой плёнкой или стеклом. Когда семечки прорастут, снимите плёнку. Если всходы взошли очень густо, проредите.
Бросить
комментарий (0)
Источник: aif.ru