У каждого дачника есть свои возлюбленные сорта овощей. А селекционеры раз в год создают десятки новых сортов и гибридов. Но некие пользуются у огородников особой популярностью. Агрономы спрогнозировали специально для aif.ru, какие из их будут фаворитами грядущего года.
Капуста
Без капусты, как понятно, щи негусты. Огородники, которые имеют непромерзающий подвал либо погреб, выращивают как раннюю капусту, так и позднюю, которая в холодном помещении может без проблем храниться до весны. Садоводы, не обременённые такими постройками, отдают предпочтение ранешным сортам, которые используются не только для изготовления первых блюд, но и имеют возможность составить конкуренцию кочанным салатам.
Почаще всего огородники отдают предпочтение сорту Июньская. У неё незначительные кочаны, весом 1-2 кг, сбор далёк от рекордного — 3-5 кг с кв. м., но зато созревает через 90-100 дней после всходов. Если использовать рассадный метод выращивания, то получить урожай полностью возможно уже в июне.
Огурцы
Селекционеры различных стран признают, что огурцы российской селекции одни из наилучших в мире. Так уж исторически сложилось, этот овощ в особенности востребован в нашей стране как в свежайшем, так и в консервированном виде, отсюда и обилие сортов. И тем не наименее уже который год подряд огородники отдают предпочтение гибриду Зозуля. Он вправду хорош практически всем. Рано начинает плодоносить — через 45-48 дней после всходов. Урожайность впечатляющая — около 12 кг с кв. м. Вкус плодов оценивается как хороший. Огурцы подходят и для изготовления салатов, и для консервирования. Правда, плоды Зозули длинноватые, до 25 см, но в 2-литровую банку в вертикальном положении они помещаются без заморочек.
Селекционеры чутко уловили настроение огородников и создали несколько гибридов, схожих по своим качествам на Зозулю: Емеля, Вирента, Реальный полковник, Макар.
Свёкла
Сорта столовой свёклы не имеют возможность похвастаться особым разнообразием. Друг от друга они отличаются малозначительными оттенками характерной свекольной окраски, формой и количеством сахаров в корнеплодах. Особенность этой культуры — необыкновенный способ формирования семян. Они собраны по нескольку штук в достаточно плотные образования. Ботаники называют их клубочки. Соответственно когда семечки начинают прорастать, то всходы из клубочков возникают пучками. Поэтому обязательная процедура по уходу за свёклой — прореживание сеянцев. Другими словами, нужно удалить лишние всходы, чтоб в будущем растения не вытесняли друг друга.
Существенно облегчить уход поможет сорт Двусемянная ТСХА. Как видно из наименования, клубочки у растений этого сорта состоят из маленького количества семян, а это означает, что прореживание практически не будет нужно. Во всём остальном данный сорт представляет собой традиционную столовую свёклу: плоды отличного вкуса массой 200-400 г, округленные, урожайность 4-5 кг с кв. м.
Томат
Посреди любителей этой культуры нет единого представления. Как правильно — томат либо помидор? Почему сок томатный, а салат помидоровый? Розовые плоды полезней, а желтоватые вкусней? И всё же если проанализировать соотношение «урожайность — неприхотливость — вкус», то остается не так уж много видов. Один из них — Волгоградский скороспелый 323. Сорт детерминантный. Плоды созревают на 100-й день после всходов. Отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Созревание дружное, в кистях формируется по 5-7 завязей. Не просит пасынкования. Относительно устойчив к фитофторе.
Волгоградский скороспелый 323 относится к разновидностям начального сорта Волгоградский. Кроме него также выведены Волгоградский 5/95 (высокорослый, для теплиц) и Волгоградский розовый.
Картофель
В нашей стране основной показатель свойства и вкуса картофеля — это его рассыпчатость. Она, в свою очередь, зависит от содержания крахмала. Если в клубнях содержится около 25% крахмала, то они развариваются вполне, из них получается отличное пюре. Обычно же ориентируются на клубни, в которых содержание крахмала составляет 17–20%. Таковой картофель подходит и для жарки, и для пюре, и просто «с сольцой намять». Этим аспектам всецело отвечает отечественный сорт Гусар. Среднеспелый, созревает через 85-90 дней после посадки. Урожайный — с каждого растения можно получить до 10 клубней, каждый весом 100-180 г. Крахмалистость — 17,5%. Отлично переносит засуху и хранится до весны, не прорастая.
Оцените материал
Бросить
комментарий (0)
Источник: aif.ru