Большая часть из нас считают лопух сорняком. В то время как на Алтае им целые поля засеивают. Для чего?
Отвечает управляющий департамента по работе с партнёрами Союза садоводов Рф Олег Киреев:
— Алтайский край относится к экологически незапятнанным регионам Сибирского федерального округа, поэтому конкретно там сотрудники нескольких фито-компаний осуществляют полный цикл производства, включающий сбор дикорастущих фармацевтических растений, сушку сырья, переработку и упаковку. 6 лет назад одна из фирм разбила плодово-ягодные сады и засеяла поля фармацевтическими травами, и лопухом в том числе.
Лопух большой, малый, а также войлочный — уникальные лечебные растения, их используют в научной и народной медицине, добавляют в еду. Владимир Даль в Толковом словаре упоминает и другие наименования растения: репей, лапушник, дедовник, лепельник, собака.
Для производства фармацевтических средств идут в ход корни лопуха, побеги и листья. К примеру, из корней получают репейное масло — наилучшее средство для роста и укрепления волос. В составе корня лопуха есть пребиотик инулин, который оказывает положительное воздействие на человечий организм, улучшает активность полезной микрофлоры кишечного тракта. Благодаря таким качествам корень входит в состав кофе для похудения, а еще из него выпекают хлеб.
Источник: aif.ru