Огород — метод экономить на продуктах для сотен россиян. Но как быть тем, у кого нет дачи либо участка возле дома? Разбираемся, экономно ли растить овощи и травы на подоконнике.
С чего начать
Чтоб начать выращивать овощи в квартире, необходимо обустроить «огородный уголок». Для этого пригодятся емкости для рассады, грунт, лейка, емкость для отстаивания воды, колышки и фитолампа.
Для рассады на маркетплейсах необходимо купить поддоны или готовые мини-теплицы с торфом, который употребляют вместо грунта, в комплекте. Стоимость на маркетплейсах за 1 штуку начинается от 36 рублей. Раздельно купить торф тоже можно — упаковка в 10 штук в интернет-магазине стоит от 16 рублей.
Когда рассада подрастет, ее будет нужно пересадить в отдельный горшок. Незначительные пластиковые кашпо в интернет-магазине стоят в районе 80 рублей. Грунт, чтоб заполнить горшки, можно найти в строй или цветочных магазинах. За большой пакет 50 л. земли придется отдать от 298 рублей.
Для полива мини-огорода пригодится лейка. Ее корреспондент «АиФ» отыскал в интернет-магазине за 232 рубля. Там же можно приобрести и мини-инструменты. Набор из 2-ух лопаток и грабелек стоит 330 рублей. Подросшим помидорам и огурцам также пригодится опора — садовые колышки. Самый дешевенький набор, из десяти штук, продают за 137 рублей.
Для выкармливания овощей зимой современные «настольные огородники» употребляют фитолампы или специальные светодиодные ленты для растений. Оба варианта стоят около 300 рублей.
Подытожим: стартовый набор огородника из мини-теплицы, 10-ка стаканчиков для подросших растений, пакета грунта, инструментов ухода за цветами и освещения обойдется в 2133 рубля.
Семечки — всему голова
Понятно, что всем обычные крупные помидоры или огурцы на подоконнике не вырастишь. Но аграрии не стоят на месте и вывели особые сорта, которые можно посадить дома. За пакет семян «балконного» огурца придется заплатить 71 рубль, мини-помидорки обойдутся в 78, а перчики в 87.
Отдельным лагерем стоят салаты и зелень. Руккола стоит 65 рублей, базилик 72 — как и кресс-салат. Полукочанный салат можно взять по 66, укроп за 102, а листовую свеклу — за 81.
На сладкое — клубника: семечки для грядки на балконе на маркетплейсе можно приобрести за 90 рублей.
Считаем: высадить на балконе огурцы, помидоры, перцы, рукколу, три вида салата, укроп и клубнику обойдется в 784 рубля.
На чем сберечь?
Бывалые огородники, разбивая на балконе мини-сад, не всегда идут в магазин — многие знают, как сберечь на кашпо и горшках.
К примеру, мини-теплицу можно сделать самостоятельно — из нижней части пятилитровой бутылки и прозрачного пакета. Заместо емкостей для «взрослых» растений употребляют тетрапаки, большие банки от йогуртов либо половинки бутылок.
Не все приобретают и полноценные наборы для ухода за цветами: к примеру, мини-грабли заменяют на обычную вилку, а колышки делают из сухих ветвей. Лейкой может служить большая бутылка.
Есть места, где семечки стоят дешевле, рассказал профессор Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ Миша Аким. Если искать их не на маркетплейсе, а в больших гипермаркетах для строительства и садоводства, то можно отыскать пакетики по 20 рублей.
С «экономичным» подходом для домашнего огорода необходимо будет купить только торфяные таблетки для рассады, фитолампу и грунт. Это обойдется в 614 рублей.
Экономим свет, воду и место
Чтоб садик не занимал слишком много места в квартире, Миша Аким рекомендует поместить его на балконе. «Если вы желаете разбить сад на балконе либо лоджии, целесообразно разместить садик вертикально. Там светло и теплее, чем на улице, но место надо использовать максимально эффективно. Я бы посоветовал собрать решетку-стеллаж и повесить кашпо с растениями на нее. Такую конструкцию просто закрепить и не придется штробить стенки», — объяснил эксперт.
Растениям необходимы свет и тепло. Днем на утепленном балконе им будет комфортабельно, а в темное время суток для овощей включают особые лампы и обогреватели. Михаил Аким рекомендует огородникам делать это ночью, потому что ночью электричество дешевле, а на улице холоднее. А еще это экологичнее: «Днем энергетическая система работает по-максимуму. Ночью тариф дешевенький, потому что есть станции, которые нереально остановить, а энергию, которую они в это время создают, некуда девать».
Сберечь воду поможет система капельного полива. Это фляга с водой, от которой в горшки с растениями идут трубочки. Самый обычный набор для организации такой системы стоит 1767 рублей в онлайн-гипермаркете. «С этой системой полив идет прямо в землю, а у растения всегда есть влага. Если поливать некорректно, на листочки, то оно может захворать», — объяснил Михаил Аким.
Также экономист почеркнул, что выкармливание растений в домашних условиях — метод получить более экологически чистые продукты, чем в магазине. «Дополнительная транспортировка и хранение в торговых цепях определяют необходимость использования химикатов, биоцидов, — гласит эксперт. — Выращивая что-либо без помощи других вы можете избежать этого негативного воздействия на организм и окружающую среду».
Доцент кафедры овощеводства РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева Вера Ивановна Терехова рекомендует как следует взвесить свои силы до этого, чем разбивать огород на подоконнике либо балконе. «Насколько это будет экономически оправдано зимой? 90% населения Рф не имеют как следует утепленных балконов, — отмечает эксперт. — Не знаю, как будет рационально вкладывать в это несколько сотен тыщ. Мне кажется, это экономически нецелесообразно». Подоконник в качестве огорода у профессионала тоже вызвал сомнения. По ее словам, это должен быть очень широкий подоконник — в неприятном случае, воздух от батареи будет перегревать горшки с растениями. «Если вы желаете что-то выращивать, нужно для растения выставить все рациональные параметры микроклимата: освещенность, температуру, водный режим и т.д», — растолковала собеседница.
А в магазине не дешевле?
Зависит от того, как и что растить. По данным портала inflatio.ru, средняя стоимость за кило помидоров по Рф в октябре 2023-го — 109,9 рубля. Огурцы немножко дешевле, они стоят 107,5 рубля за килограмм. Самый дорогой овощ в нашем перечне — перец: за кило придется заплатить от 180 рублей.
Листовой салат в горшочке стоит от 60 рублей, упаковка рукколы — 100. Цены на базилик в интернет-магазине начинаются от 125 рублей. Кресс-салат стоит намного дороже, 235 рублей за пучок. Листовая свекла на полках гипермаркетов встречается нечасто. Там, где ее можно отыскать, придется заплатить от 110 рублей.
Царицой цен остается клубника — в октябре в магазинах стоимость серьезно вырастает. Сейчас свежую ягоду можно приобрести по 600 рублей за 450 гр.
Общая цена «корзины» выходит в 1476 рублей в магазине. Версия с подоконника, если делать огород очень экономичным, а семена покупать в супермаркете, обойдется дешевле — 794 рубля. «Лакшери-версия» товаров с подоконника будет стоить дороже — 2917 рублей.
Оцените материал
Бросить
комментарий (0)
Источник: aif.ru